Сахарное печенье на кефире

5
(1)

1

Приготовил : AlenaPrika  08.05.2022
Время приготовления: 40 мин Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать
Вкусное печенье на кефире легко можно приготовить в домашних условиях за 35-40 минут. Но помните, что тесту нужно дать отдохнуть минут 15, чтобы оно при выпекании стало пышным, пористым и воздушным.

Описание приготовления: Румяное сахарное печенье можно подать к завтраку или в полдник, взять с собой в школу или на работу, в поездку. Дети с удовольствием помогут вам обмакивать заготовки печенья в сахар, а после приготовления смогут первыми продегустировать лакомство с ароматным чаем.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Сахар
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое Ингредиенты: Яйцо куриное  — 1 Штука Кефир  — 120 Миллилитров (любой жирности) Соль  — 1 Щепотка Сахар  — 80 Грамм Мука пшеничная  — 220 Грамм Масло растительное  — 2 Ст. ложки (по желанию) Сода  — 1/4 Чайных ложки
Количество порций: 3-4 Как приготовить «Сахарное печенье на кефире»

Сахарное печенье на кефире

Подготовьте указанные ингредиенты. Если кефир не жирный, то добавьте в тесто примерно 2 ст.л. сливочного топленого или растительного масла.

Сахарное печенье на кефире

Влейте кефир любой жирности в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо. Всыпьте соль и сахарный песок. По желанию можете добавить ванильный сахар или молотую корицу, а также растительное масло, если молочный напиток не жирный. Аккуратно взбейте.

Читайте также:  Икра-пятиминутка из сельди (горячий способ)

Сахарное печенье на кефире

Всыпьте соду и пшеничную муку. Замесите мягкое тесто. Муки может потребоваться чуть больше, если вы решите добавить масло.

Сахарное печенье на кефире

Выложите приготовленное тесто на тарелку и прикройте полотенцем, пищевой пленкой или льняной тканью, оставляя на 15-20 минут в покое.

Сахарное печенье на кефире

Затем раскатайте в пласт толщиной 1-1,5 см. и нарежьте на небольшие порционные части. Можно каждую часть скатать в руках в виде колобка. Высыпьте немного сахара на блюдце или в пиалу и обмакните в него каждую часть теста со всех сторон. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Сахарное печенье на кефире

Выложите заготовки на противень и поместите его в духовку. Испеките печенье 12-15 минут, следя за тем, чтобы оно не подгорело снизу. Лучше всего выпекать десерт на верхнем ярусе духовки.

Сахарное печенье на кефире

Дайте приготовленному печенью остыть, а после выложите его на блюдо или тарелку и подайте к столу.


Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

One Comment on “Сахарное печенье на кефире”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.